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  • Grandi scienziati e Nobel riuniti a Venezia per parlare di longevità

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    È dedicata ai segreti della longevità la nona edizione della Conferenza mondiale The Future of Science, che la Fondazione Umberto Veronesi ha organizzato a Venezia, dal 19 al 21 settembre, in collaborazione con la Fondazione Giorgio Cini e con la Fondazione Silvio Tronchetti Provera.

    Non si è trattato di un convegno scientifico in senso classico, di un incontro fra scienziati. L'obiettivo di èThe Future of Science era quello di convocare a Venezia esperti all'avanguardia che si confrontassero con il pubblico, vale a dire la gente, i giovani, gli studenti, i professionisti che operano in ogni settore. Lo scopo era avvicinare la scienza alla società diffondendone la cultura. Il messaggio scientifico principale che che l'iniziativa coleva condividere, oltre alla necessità di coltivare il pensiero, è che la durata e la qualità della vita sono legate alla caloric restriction, vale a dire la riduzione delle calorie quotidianamente assunte, e alla scelta di alimenti che contengano molecole protettive dalle principali malattie, fra cui il cancro.

     

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